“立，建始也；冬，终也，万物收藏也。”
我们在阵阵寒意中迎来二十四节气中第十九个节气—立冬，正式进入冬季。古时我们以农耕文明为基础，二十四节气便是农耕风俗的载体，古人也时常在这个节气用占卜的方法看冬天的冷暖，如‘立冬晴，一冬凌；立冬阴，一冬暖。’作为四立之一，这一天人们都相当重视，因此也流传下来许多习俗。
民以食为天，在我国大多重要的日子里，总会有代表性的食物，当然，立冬这天也不例外。
我们有句老话：立冬不端饺子碗，冻掉耳朵没人管。作为北方人立冬吃饺子便是从记事开始便有的传统了。那为什么立冬要吃饺子呢?首先是因为这一天是秋与冬相交的日子，饺子有个别称—交子，寓意新旧交替,所以要吃饺子；再有饺子形状酷似人的耳朵，吃了它，耳朵在冬天就不会受冻，也算是人们对冬季的小小祈愿啦!
立冬已至，夏秋已逝。2022年最后一个季节，愿你我都能拥抱温暖，守候幸福。