“十二五”期间，宝鸡市重视蔬菜生产，抢抓省蔬菜基地建设机遇，积极落实省、宝鸡市一系列财政扶持政策，蔬菜生产保持平稳增长，种植面积、产量不断增加，呈现良好的发展局面。
 
　　一、蔬菜生产平稳增长
 
　　蔬菜种植面积增加。2015年，宝鸡市蔬菜种植面积73.7万亩，比“十一五”末的2010年增加了1.73万亩，增长2.4%。蔬菜产量大幅增长。2015年，宝鸡市蔬菜产量达到143.38万吨，比“十一五”末的2010年增加35.85万吨，增长33.3%。图一
 
　　从蔬菜大类来看，“十二五”期间，菜用豆类、葱蒜类、大白菜类和瓜菜类这四大类蔬菜的种植面积增加较多，2015年比2010年分别增加了1万亩、0.48万亩、0.1万亩和0.04万亩；产量分别增加3.23万吨、1.19万吨、1.59万吨和9.3万吨。从蔬菜单品种来看，无论是面积还是产量，黄瓜和西红柿增加最多。2015年黄瓜、西红柿种植面积分别比2010年增加2.12万亩和0.88万亩，产量分别增加6.41万吨和4.19万吨。表一
 
　　二、蔬菜生产与省内市区比较
 
　　2010年，宝鸡市蔬菜种植面积71.97万亩，产量107.53万吨，在全省11个市区中位居第六。面积比咸阳、渭南分别少51.24万亩和26.66万亩，产量分别少230.93万吨和84.29万吨；2015年宝鸡市蔬菜种植面积73.7万亩，产量143.38万吨，在全省11个市区中仍排在第六位，但与前五位的差距却逐步拉大。种植面积比咸阳、渭南分别少72.6万亩和47.49万亩；产量分别比咸阳、渭南少291.22万吨和109.85万吨。图二  图三
 
　　
     三、存在问题
 
　　（一）设施蔬菜生产徘徊不前
 
　　“十二五”期间，宝鸡市设施蔬菜生产徘徊不前。统计数据显示，2015年宝鸡市设施蔬菜种植面积8.06万亩，比2011年减少0.42万亩，下降4.9%；占蔬菜总播种面积的比重只有10.9%，比2011年下降0.6个百分点。2015年底，宝鸡市设施蔬菜大棚36722栋，比2011年底减少了15526栋，下降29.7%；其中日光温室大棚减少了3845栋，下降23.2%。究其原因，一是资金投入不足严重制约技术推广应用，导致一些新技术、新品种无法迅速转换为生产力；二是品种单一，缺乏高质量的品牌产品；三是人工费的逐年增高，加大了种植成本，影响了菜农的种植积极性。据调查，一个一亩左右的蔬菜大棚，前几年雇工费用为每月2000多元，到2015年增加到每月4000多元，每亩人工成本增加了2倍。
 
　　（二）精细菜、特色菜少，市场竞争力差。宝鸡市蔬菜种植以传统的大路菜为主，10大类别中，种植面积在10万亩以上的为叶菜类、根茎类、茄果类三类，品种也以菠菜、红白萝卜，辣椒居多。设施菜种植也只是以黄瓜、西红柿为主要品种，种植面积在万亩以上，且一直占比重较大，其他品种均不足万亩。“名特优新”等高质量菜品不足，缺少自身特色，在市场上缺乏竞争力。
 
　　（三）无公害蔬菜认证面积较少。据农业部门统计，“十二五”期间，宝鸡市无公害蔬菜认证面积累计8.05万亩，占蔬菜种植面积的2.1%。
 
　　四、发展建议
 
　　一是进一步推进规模种植，以获取政府扶持资金及项目资金支撑，从而促进一些新技术、新品种迅速转换为生产力。同时带动高效示范典型，走产业化、规模化路子。
 
　　二是引进和扶持蔬菜加工型企业，急需开发深加工产品，延长蔬菜产业链条，让农产品进一步升值，使农户、企业双受益。
 
　　三是政府要在技术、信贷、信息等方面加大支持力度，引导农户加大投入，积极应用新技术，进一步调整种植结构，继续走“公司+农户”，“订单农业”等路子，积极培育诸如“绿丰源”等蔬菜龙头企业，创立品牌产品，以优质的蔬菜扩大市场占有率。
 
　　四是规范生产技术，加大“三品”认证力度。一方面从优化品种入手，改良种质，另一方面从生产环节入手，按照无公害质量标准要求，采用合理的耕作和栽培技术，保证蔬菜安全，提高产品质量，加大“三品”认证力度，增强市场竞争能力。